週末の余った食材で料理してみた


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買い出し前でわずかに食材残っている。

雨が強かくて外に出るのがだるかったので、余り物で料理してみました。


何を作ったか? 

チャーハンを作りました。

もっと詳しく説明すると鶏の胸肉を使ったチャーハン。

難易度は低いし、料理に慣れていない人でも簡単に作れます。

使った食材↓

人参 1/2

玉ねぎ 1/2

卵 2個

ご飯 2合

鶏胸肉 200g


作り方

1 玉ねぎと人参を細かく切る。

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2 次は鶏肉を切ります。

意外と知らない人多いけど皮を剥がしてから切った方が切りやすいです。

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包丁を使わなくても手で剥がすことができます。

剥がしやすいスポット必ずあるので、そこから剥がすやりやすいです。

そしたら乱切りします。

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これで下準備は完了!

3 卵をフライパンで半熟にする。

これくらい半熟にしたら1回さらに移します。

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4 キッチンペーパーで拭き取ったら玉ねぎと人参を炒める。

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5 人参に火が通ったら肉を入れる。

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6 肉に火が通ったら半熟にした卵とご飯を入れる。

ご飯はあらかじめ味付けをしてから入れます。ぼくは塩とコショウで味付けしました。

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7 味を調整しながらかき混ぜる。

こちらが完成したやつ↓

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外食するのも悪くないけどたまにはこんな風に作ってみるのも楽しいです。

余った食材でも十分料理できますよ。



 



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